Une découverte à la journée afin de vous évader et de découvrir les richesses de ce beau Pays Cathare. Une balade accessible au plus grand nombre, qui se réalise sur pistes et routes avec une difficulté limitée.  

Une journée « pétillante » pour découvrir ce savoureux mélange de paysages, de formes et de couleurs, les blanches Pyrénées à l'horizon.

La Blanquette de Limoux trouve son origine en 1531 dans les caves de l’abbaye bénédictine de Saint-Hilaire, lorsqu’un moine découvrit que le vin qu’il avait mis en bouteille et soigneusement bouché de liège formait des bulles, comme s’il commençait une nouvelle fermentation.

Partons à l’aventure avec notre E-vélo pour découvrir les secrets de ce fameux vin effervescent pendant une visite d’un caveau pour une dégustation et une explication sur sa fabrication. Après un bon pique-nique nous continuons notre chemin pour une visite de l’abbaye de St-Hilaire.

Journée: 35 km               Difficulté: Facile               Dénivelé: 600 m

la journée à partir de 75 € par personne